Le meilleur de la cuisine indienne et indo-continentale

Depuis 1997, Station Krishna fait vibrer les saveurs de l’Inde en plein cœur de Paris. Avec Les Délices de Paon, nous faisons rayonner ce savoir-faire culinaire en version traiteur, pour offrir à chaque événement une cuisine généreuse, parfumée et profondément authentique. Notre promesse : apporter le meilleur de l’Inde et de l’Indo-continent directement à votre table.

Une cuisine indienne authentique, riche et pleine de caractère

Au centre de notre service traiteur : la vraie cuisine indienne, celle qui mijote, qui parfume et qui raconte une histoire.

Des épices maîtrisées

Cumin, curcuma, cardamome, garam masala, feuilles de curry… Nous travaillons les épices avec précision pour créer des plats équilibrés, gourmands et adaptés aux palais de chacun.

Des recettes traditionnelles

Nous revisitons les grands classiques avec respect :

• currys onctueux,
• biryanis parfumés,
• plats tandoori marinés et grillés avec soin,
• lentilles et légumes cuisinés dans la plus pure tradition indienne.

Chaque bouchée est pensée pour offrir une vraie immersion dans les cuisines du Nord et du Sud de l’Inde.

Une ouverture culinaire : l’indo-continental

En plus de notre héritage indien, nous proposons une cuisine indo-continentale, plus moderne et inspirée, parfaite pour surprendre vos invités.

Cette approche fusion marie les techniques indiennes aux influences asiatiques et internationales :

• sauces plus contemporaines,
• plats mêlant douceur, épices et textures originales,
• créations pensées pour plaire à tous les profils de convives.

Un univers culinaire qui se démarque et qui apporte une touche actuelle et raffinée à vos événements.

Des menus créés pour s’adapter à chaque occasion

Notre cuisine se prête aussi bien aux grands banquets qu’aux formats plus intimes.

Mariages, soirées familiales, anniversaires, séminaires, cocktails d’entreprise… nous adaptons nos recettes, portions et formats de service.

Buffets généreux, repas servis à table, finger foods d’inspiration indienne, plateaux repas… tout est pensé pour sublimer l’événement grâce à la diversité de notre cuisine.

Une cuisine responsable, pensée avec respect

Parce que la qualité passe aussi par les ingrédients que nous utilisons, nous faisons le choix :

• de produits frais,
• de fournisseurs responsables et de proximité,
• d’un maximum d’ingrédients certifiés biologiques.

Nos recettes sont créées pour être savoureuses, mais aussi cohérentes avec une démarche durable.

La signature Les Délices de Paon

En choisissant notre service traiteur, vous offrez à vos invités :

• une cuisine indienne généreuse, parfumée et authentique,
• des créations indo-continentales modernes,
• des menus modulables selon vos goûts, vos envies et le style de votre événement,
• un savoir-faire culinaire cultivé depuis plus de 20 ans.

Un voyage culinaire à chaque bouchée

Les Délices de Paon, c’est une cuisine qui raconte l’Inde, qui mélange traditions et inspirations contemporaines, et qui apporte une vraie expérience sensorielle à Paris.

Pour vos événements, offrez une table pleine de couleur, de caractère et de diversité.